El Instituto de Educación Superior Pedagógico Público (IESPP) Benigno Ayala Esquivel organizó un taller de socialización sobre el “Protocolo de Supervisión Alimentaria”, dirigido a docentes y personal administrativo con el objetivo de fortalecer el conocimiento y las prácticas en la supervisión alimentaria en nuestra institución.

Este taller fue impartido por la enfermera Roxana Figueroa Chauca, quien compartió su experiencia y conocimientos en temas de salud y alimentación. Durante la sesión, se abordaron aspectos clave como la seguridad en la manipulación de alimentos, los controles de higiene y los pasos necesarios para asegurar una supervisión alimentaria adecuada en los entornos educativos.

Objetivos del Taller:

1. Proporcionar a los docentes y personal administrativo las herramientas necesarias para implementar el protocolo de supervisión alimentaria.
2. Asegurar un ambiente seguro y saludable en los espacios de alimentación de la institución.
3. Fomentar la colaboración entre las diferentes áreas para cumplir con los estándares de calidad alimentaria.

Beneficios para la Comunidad Educativa: Con este taller, el IESPP Benigno Ayala Esquivel reafirma su compromiso de proporcionar a los estudiantes un ambiente seguro y adecuado para su desarrollo. La capacitación del personal es fundamental para implementar y mantener prácticas que aseguren la salud y el bienestar de todos los miembros de nuestra institución.

Agradecimientos: Agradecemos a la enfermera Roxana Figueroa Chauca por su dedicación y profesionalismo en la realización de este taller, así como a todos los participantes por su compromiso con la mejora continua de nuestra institución.

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